Organisation à but non lucratif, Foodwatch se bat pour "une alimentation sans risques, saine et abordable pour tous et toutes" et qui ne "porte pas non plus atteinte à l'environnement". Totalement indépendante, elle précise "refuser toute subvention des gouvernements et de l'industrie agroalimentaire". Elle est présente en France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Autriche et à Bruxelles.
Concernant l'enquête "Table de Noël des arnaques", Foodwatch précise dans son communiqué de presse du 6 décembre qu'elle a "interpellé les fabricants en leur demandant de cesser d'induire les consommateurs et les consommatrices en erreur, comme le prévoit la réglementation".
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