Un geste simple pour savoir si l'humidité est satisfaisante dans votre composteur ? Le test de la poignée. Il vous suffit de prélever une poignée de compost et de la presser dans votre main. Observez le résultat :

• Si le compost reste en bloc ou si de l'eau coule, il est trop humide.
• Si le compost reste en forme et se détache progressivement, l'humidité est parfaite.
• Si le compost ne s'agglomère pas et se détache complètement, il est trop sec.

S'il est trop humide, mélangez bien votre compost en ajoutant des déchets secs comme des feuilles mortes ou de la paille. S'il est trop sec, arrosez-le en mélangeant.