Vos fruits et légumes achetés au supermarché risquent d'avoir été touchés par d'autres clients. Continuez de les laver avant de les consommer comme d'habitude, mais ne faites surtout pas l'erreur de les désinfecter avec de l'eau de Javel. Ingérée, elle peut être très dangereuse pour la santé. Il n'est pas nécessaire non plus de les laver avant de les ranger. Vous pouvez cependant éplucher certains fruits et légumes comme les pommes ou les carottes avant consommation. Sachez également que la cuisson permet de réduire la contamination d'un produit alimentaire. " Les virus étant sensibles à la chaleur, le risque d'infection peut être encore réduit en chauffant les aliments ", explique l'institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR) dans un document en ligne récapitulant les dangers de la transmission du coronavirus via les aliments.
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