Dans la cuisine, une autre façon de faire moins de déchets est de consommer autrement. S'il y a quelques années, consommer en vrac pouvait s'avérer un vrai casse-tête, aujourd’hui, c’est très simple, on trouve des boutiques presque partout. Même les grandes chaînes ont des rayons pour le vrac. Au début, cela demande un peu d'organisation et de matériel, mais vous verrez, très vite, vous ne pourrez plus vous en passer. Regardez dans un premier temps dans vos placards les aliments que vous pouvez acheter en vrac et listez-les. C'est le cas des pâtes, riz, lentilles, fruits secs, céréales, sucre, farine... Puis équipez-vous de sacs réutilisables pour faire vos courses, en tissu, ou ceux en papier disponibles en magasin que vous garderez pour la prochaine fois. A la maison, organisez-vous en recyclant d'anciens bocaux à confitures par exemple pour y conserver vos aliments. Il ne vous reste plus qu'à coller des étiquettes pour indiquer le nom du produit, et éventuellement le temps de cuisson.
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