Pierre Marcolini Si les lapins en chocolat et les œufs de Pâques sont des classiques, Pierre Marcolini a innové en croisant ces deux valeurs sûres. Cet artisan chocolatier belge récemment installé dans la capitale a conçu ces gourmandises originales en collaboration avec le designer Charles Kaisin. Elles ont pour vocation de se laisser découvrir facilement dans les jardins, grâce à leurs oreilles qui dépassent de la coquille ! Déclinés en chocolat noir, au lait ou blanc, ces œufs bucoliques sont décidemment aussi craquants que délicieux.
© Pierre Marcolini