Chez Mao

Ce restaurant n'est pas un restaurant gastronomique (du moins pour le "menu découverte" ! Les plats sont sans originalité... Les nems arrivées chaudes étaient assez seches... Le canard aurait pu être n'importe quel autre viande ! Le riz cantonais est meilleur chez Picard ! Les beignets de bananes ? L'odeur était alléchante, mes papilles furent déçus au final. Dommage, je pense que les produits sont bas de gamme... Après il est vrai que le prix n'est pas très élevé (15 €). L'ambiance n'est pas non plus excessivement chaleureuse... Tu mangés, tu payes, tu pars.

Les vrais gastronomes reconnaîtront la saveur des nems et raviolis Shanghai "maison", fait rare de nos jours... Les sauces et les produits utilisés sont irréprochables, cuisinées à la minute à la perfection par le chef Chang, aussi modeste que talentueux. Le meilleur et de loin de St Étienne et de Lyon...

J'y ai très bien mangé ! Les saveurs sont au rendez-vous, rien à voir avec ces buffets à volonté, une vraie cuisine traditionnelle, et le cuisinier ne lésine pas sur les quantités ! Très bon rapport qualité/prix et service agréable.

Au pays de la conserve les Viets sont roi.... Un magnifique repas sorti tout droit des boîtes metalliques de chez métro... Décevant quand on aime la fraîcheur et le vrai goût des aliments ...