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Un monde microscopique vu en grand

Qui de la gûepe, du raisin ou du réseau neuronal a remporté le premier prix de la Compétition Olympus BioScapes? Réponse en images.

Huile de palme

Un monde microscopique vu en grand
Huile de palme
On en mange tous les jours dans nos repas. Il s'agit d'un acide gras saturé les plus courants dans le monde animal et végétal. C'est l'acide palmitique. Il tire son nom de l'huile de palme
© S. Lowry / Mention honorable
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Charlotte Portalis
Charlotte Portalis
12 mars 2009 11:14
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