C'est chimique ! Renversez le contenu du ballon dans la bouteille. Très vite, une réaction chimique s'opère : le bicarbonate au contact du vinaigre produit du dioxyde de carbone. Le volume de ce gaz augmente dans la bouteille ce qui va créer une pression. La ballon étant souple, il va se déformer - se gonfler de CO2 - pour laisser de la place aux gaz créés.
© Romain Bailbé