Comme Mohamed Larbi, Khalid Boutaïb a découvert la Ligue 1 sur le tard avec le Gazélec Ajaccio, lors de la saison 2015-2016. Avant cela, faute de propositions de clubs professionnels, il avait fallu gagner sa vie. "Je mesure clairement la chance que j'ai, déclarait-il en juillet 2015. Je me souviens encore que quand j'étais à Uzès, en CFA 2, je travaillais à côté du foot. J'ai fait plein de petits boulots en intérim. De la mise en rayon dans les centres commerciaux, paysagiste, vendeur de beignets, etc".
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