Oleron les sentinelles du climat

L'île d'Oléron vit sous la menace d'une submersion. Habitants et pouvoirs publics en ont pris conscience. Alors éleveurs, viticulteurs et même conchyliculteurs ont décidé de revenir à des pratiques durables. Cultiver sans engrais chimiques, laisser paître des moutons sur les marécages, redonner vie aux marais salants devrait permettre au territoire de se défendre contre la montée des eaux.