Patrimoines de France : L'or blanc de France

Guérande, une fortune née du sel. Dans l'extrême sud de la Bretagne s'étendent les plus grands marais salants septentrionaux d'Europe. Entre la cité médiévale de Guérande, et la presqu'île du Croisic, les courbes et les formes géométriques de ces marais salants racontent une histoire longue de plus de mille ans. - Le destin salé de la Franche-Comté. Sur les reliefs de Franche-Comté, les bois et les pâturages s'étendent à perte de vue et dissimulent un trésor bien caché, le sel. A partir du Moyen Age, les hommes commencent à exploiter les sources salées qui coulent dans les sous-sols francs-comtois. Au fil des siècles, cette manne métamorphose l'économie et le visage de cette région de l'Est de la France, comme en témoigne notamment l'impressionnante Saline royale d'Arc-et-Senans, joyau de l'architecture du XVIIIe siècle.