Paysans du monde : Italie - La mozzarella

Paysans du monde : Italie - La mozzarella
Italie - La mozzarella En Italie, la gastronomie est un art de vivre, inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco. Mais comment préserver des traditions culinaires à la renommée mondiale et défendre une identité forte ? Pour le savoir Benjamin Darnaud part à la rencontre de ces hommes et de ces femmes qui produisent autrement.
Durée
16 minutes
Année de création
2017
Réalisateur
Frédéric Planchenault

Ce soir à la télé 

Koh-Lanta la légende
21h05 Koh-Lanta la légende Episode 8 2h50 - Téléréalité
La mort est dans le pré
21h05 La mort est dans le pré 1h35 - Téléfilm policier
Les sources assassines
22h40 Les sources assassines 1h35 - Téléfilm policier
La cuisine à l'heure espagnole
20h55 La cuisine à l'heure espagnole 50mn - Gastronomie
Qui a volé le goût de l'orange ?
21h45 Qui a volé le goût de l'orange ? 55mn - Découvertes
Red
21h05 Red 2h - Film d'action
Le pont des espions
23h05 Le pont des espions 2h30 - Film d'espionnage