Considéré comme l'un des meilleurs carnavals au monde de par sa beauté et son organisation, Mardi Gras est un événement incontournable à la Nouvelle-Orléans. Pendant près de deux mois, la ville se pare de vert, de violet et d'or (les 3 couleurs officielles du carnaval) et les festivaliers dansent sur des musiques jazz. En 2019, il se tiendra du 6 janvier au 5 mars.
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