À 20 km d'Olhão, Tavira, "la cachée" en arabe, est l'une des plus jolies villes d'Algarve. Avec ses ruelles pavées, son église de la Miséricorde ornée d'azulejos et son pont romain sur le Rio Gilão, la ville cultive une atmosphère hors du temps, qui ravira les voyageurs en quête d'authenticité. Dominant la ville, le vieux Castelo cerné de remparts offre de belles vues sur les toits de la cité.
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