Raphael, le restaurant et son jardin plein ciel

Ce restaurant de l'hôtel de luxe Raphael à Paris 16e dispose d'une splendide terrasse nichée dans son écrin de verdure et d'arbres fruitiers. Situé au 7ème et dernier étage du bâtiment, il offre une vue panoramique sur Paris, dont l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel. Cet havre de paix en plein coeur de la capitale propose une cuisine gastronomique avec au menu : langoustines mi-cuites, curry glacé et capucines ; noisettes de chevreuil rôties, fruits d'automne déglacés au vinaigre de cidre ; noix de coquilles Saint Jacques dorées, choux étuvé au gingembre et châtaignes rôties...  Voir la fiche du restaurant.
©  Hôtel Raphaël