La Fourche du diable est à base d'orge malté et de blé. Le houblon est remplacé par de la gentiane et la bière doit son nom à la fourche recourbée à deux dents qui servait à arracher les racines de gentiane dans le Haut Jura. Brasserie "La Rouget de Lisle" - Bletterans.
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