Notamment pour le foie gras, son prix explose !

Notamment pour le foie gras, son prix explose !
© PUNTOSTUDIOFOTO Lda - stock.adob
Le prix du foie gras devrait augmenter, au bas mot, de 25% pour les fêtes de fin d'année 2022. La flambée des coûts de production, couplée à la grippe aviaire ont semé un vent de terreur sur les exploitations agricoles cette année. Près de 90% des canards reproducteurs ont été décimés dans le Gers, les Landes et la Loire notamment. Il pourrait donc être très compliqué de se procurer du foie gras cette année, en plus d'un tarif élevé. 

Les blocs de 300 grammes ne devraient faire que 200 grammes pour permettre au plus grand nombre de profiter de ce met d'exception. Nous vous conseillons d'acheter votre foie gras le plus tôt possible. Quelques jours avant l'échéance, il sera bien trop tard. Selon une estimation du Cifog (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) la production devrait chuter de 35% cette année.
Le prix du foie gras devrait augmenter, au bas mot, de 25% pour les fêtes de fin d'année 2022. La flambée des coûts de production, couplée à la grippe aviaire ont semé un vent de terreur sur les exploitations agricoles cette année. Près de 90% des canards reproducteurs ont été décimés dans le Gers, les Landes et la Loire notamment. Il pourrait donc être très compliqué de se procurer du foie gras cette année, en plus d'un tarif élevé.  Les blocs de 300 grammes ne devraient faire que 200 grammes pour permettre au plus grand nombre de profiter de ce met d'exception. Nous vous conseillons d'acheter votre foie gras le plus tôt possible. Quelques jours avant l'échéance, il sera bien trop tard. Selon une estimation du Cifog (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) la production devrait chuter de 35% cette année.
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