Une omelette à la poêle avec quelques brins de ciboulette fraîche, quel délice ! Pour être sûr de ne pas polluer votre air, veillez à utiliser des poêles (et casseroles) en bon état. S'il est recommandé de ne pas utiliser des ustensiles en aluminium pour cuisiner, il faut aussi proscrire les  poêles anti-adhésives (en téflon) usagées.  Ce type de poêles contient du PFC (composés perfluorés), un polluant domestique qui peut entraîner la perte de mémoire, créer des problèmes au foie et même engendrer des cancers.  
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