Rien n'est sûr mais la légende raconte que Charles Alderton, le pharmacien qui a créé le Dr Pepper en 1885 a laissé le propriétaire de la pharmacie dans laquelle il travaillait, nommer sa célèbre boisson. Cet homme, Wade Morrison, aurait alors choisi le nom "Dr Pepper", en référence au nom du père de la jeune fille dont il était tombé amoureux. Le docteur Pepper n'a donc pas existé en tant que tel mais c'est bien un M. Pepper qui est à l'origine de ce soda américain.
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