Léger et original Le menu est la clé de la réussite de ce dîner. Un choix de plats trop sophistiqués peut vous mener à la catastrophe. Les règles : opter pour des recettes légères, originales et simples à réaliser. Bien entendu, si vous ne connaissez pas très bien votre invitée, renseignez-vous auprès de ces proches pour connaître ses goûts culinaires. Il serait malheureux de servir une côte de boeuf à une végétarienne ou présenter des vins millésimés à une alcoolique anonyme. Optez aussi pour des plats qui peuvent être réchauffés à la dernière minute pour éviter de passer trop de temps en cuisine, pendant que votre bien-aimée fera des boulettes de mie de pain en se lamentant de votre absence. Dans les pages suivantes, nous vous suggérons un menu frais, féminin et très simple à réaliser.  Salade fraîcheur à l'italienne   Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons   Tiramisu aux fruits rouges  Faites l'impasse sur le fromage, un maroilles peut casser l'ambiance romantique du dîner...
© Kesu / Fotolia.com