Bois de reinette

Le Bois de reinette est un arbrisseau de 2m à écorce blanchâtre à nombreux rameaux cassants. Les feuilles contiennent un principe amer ayant servi à aromatiser les liqueurs. L'infusion de feuilles fraîches est théiforme, dépurative quelque peu piquante.
© Agathe Azzis