Le monde merveilleux du pain d'épices

A Gertwiller, les ateliers Fortwenger perpétuent depuis près de 250 ans la plus délicieuse des traditions alsaciennes : la fabrication du pain d'épices. Des ateliers qui se transforment en cette fin d'année en pays des rêves et des douceurs. Pour cela il suffit de pousser la porte du Palais du pain d’épices où le "Mannele", ce petit bonhomme en pain d'épices, nous entraine dans son univers du grenier à la cuisine dont les tiroirs regorgent d'épices, en passant par la rivière de miel !
© Palais du pain d'épices Fortwenger