Les gorges de Saorge sont abruptes et accidentées. A la fin du XVIe siècle, la construction d'une gigantesque route entre Nice et Turin, appelée la Route Royale, dévie la traditionnelle route du sel de Saorge. Si le village a beaucoup souffert autrefois de cet isolement, il n'en est aujourd'hui que plus beau car préservé de la modernisation.
© L'Internaute Magazine / Gaud Menguy