Fortement inspirée des traditions culinaires germaniques, l'Alsace compte parmi ses spécialités le baeckeoffe, la choucroute garnie de charcuteries ou le kougloff. Lors de votre séjour, ne manquez pas de vous arrêter dans un de ses Winstub pour déguster une flammekueche, tarte flambée recouverte de crème épaisse de lardons et oignons crus. La bière alsacienne doit également sa réputation à de grands noms de brasseurs comme Fischer ou Kronenbourg.
© fanatykk / Adobe Stock