Comment a été crée le Moulin Rouge ? Cabaret emblématique né en 1889, le Moulin rouge s'installe alors sur la butte Montmartre qui n'est encore qu'un petit village loin de l'agitation parisienne. Un village qui compte une quinzaine de moulins à vent afin de moudre le blé, presser les vendanges ou concasser les matériaux comme le plâtre ou les pierres. Menacés de destruction, les moulins sont transformés en cabarets ou en guinguettes et sont associés à des lieux de fête. Celui qui deviendra le célèbre Moulin Rouge ne déroge pas à la règle !
© Thibault Camus/AP/SIPA