Situé dans le département des Pyrénées-Orientales en Occitanie, Collioure était lauréat en 2024 du titre de "Village préféré des Français". Berceau du peintre Henri Matisse, le village est niché à l’abri d’une crique de la Côte Vermeille. "Sur les hauteurs de Collioure, le Château Royal, forteresse du XIIIe siècle érigée pour accueillir les rois de Majorque, garde un œil avisé sur les terres qui l'entourent. Des terres riches de trésors, comme les vignes, vieilles de plusieurs siècles ou le Moulin du village reconverti en pressoir à olives", commente France Télévisions.
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