A Saintes, découvrez la Table de Marion Monnier

Si par hasard la route de vos vacances passe par la Charente-Maritime, n'hésitez pas à faire un détour par La Table de Marion à Saintes, où Marion Monnier et sa compagne Sonia se feront un plaisir de vous faire partager leur passion pour les bonnes choses. Au déjeuner, le chef, ancien second de Régis Marcon, propose un menu à 16 euros, oui, vous avez bien lu, qui change toutes les semaines. Au dîner, le choix est plus large, avec un menu du marché à 26 euros, un menu découverte à 37, plaisir à 42 et confiance à 47 euros. A vous le poisson du moment confit à l'huile de sureau, melon snacké et courgettes au parfum de dulce, la pièce de porcelet, haricots azuki, déferlante d'abricots, la galette épaisse de céréales toastés dans l'esprit d'une pissaladière, sardines fraîches et moules de pays, la pêche pochée à la verveine et sa pannacotta vanille estragon... Un talent à découvrir sans tarder !

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