Christelle Brua et Yann Couvreur : deux stars de la pâtisserie dans Top Chef 2015
Pour ce quatrième numéro de Top Chef 2015, le jury a prévu deux épreuves redoutables pour les cuisiniers encore dans l'aventure. La première, qui sera chapeautée par Philippe Etchebest et Michel Sarra, demandera aux candidats de l'émission de revisiter un dessert très populaire : la tarte aux pommes. Un gâteau simple en apparence, mais qui sera éliminatoire pour un participant de Top Chef 2015. Afin de juger chaque assiette, la production de l'émission a fait appel à deux stars de la pâtisserie : Christelle Brua, désignée Meilleure chef pâtissier en 2014, et Yann Couvreur, qui travaille actuellement pour Stéphanie Le Quellec, la gagnante de Top Chef 2011. Cette épreuve s'annonce donc très intéressante et demandera beaucoup d'investissements aux candidats de Top Chef 2015.
Dans la deuxième partie de l'émission, c'est Jean François Piège qui sera aux commandes d'une nouvelle épreuve. Ce membre éminent du jury de Top Chef 2015 exigera des candidats qu'ils travaillent un poisson très consommé : le cabillaud. En plus de servir une magnifique assiette, les cuisiniers devront aussi concevoir un plat à part, spécialement pour les enfants. Le poisson sera donc servi à toutes les sauces ce soir dans l'épisode 4 de Top Chef 2015. Comme chaque lundi, retrouvez l'émission sur M6 à 20h50.