Programme TV Culinaire de demain
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02h45
03h35
Les carnets de Julie
A la table d'Emile Zola
50mn - Magazine culinaire
Julie Andrieu sélectionne les recettes préférées d'Emile Zola. Au sommaire :
1/ Le gâteau aux marrons, réalisé par Martine Leblond Zola et Karine
2/ La truite à la sauce verte, réalisée par Laure et Julie...
02h56
03h00
La recette de Guy Martin
Effiloché et foie gras de canard, artichaut aux aromates
4mn - Magazine culinaire
Le chef Guy Martin propose de réaliser en cinq minutes des recettes simples, originales et raffinées.
03h35
04h25
Les carnets de Julie
Les saveurs du chocolat
50mn - Magazine culinaire
Julie rend visite à Patrick Roger, maître chocolatier, meilleur ouvrier de France et sculpteur, qui a réussi à conjuguer ses différentes passions. Côté recettes, Julie présente un gâteau fabriqué uniquement...
06h45
06h50
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
06h50
06h55
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
06h55
07h00
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
08h05
08h40
Goûtez voir
35mn - Magazine culinaire
Un voyage à la découverte de la gastronomie et du patrimoine en Rhône-Alpes et Auvergne.
11h55
12h00
De l'@stuce à l'assiette
5mn - Magazine de la gastronomie
Chaque jour, Juliette Delacroix répond à la question d'un internaute et donne ses trucs et astuces pour tout réussir en cuisine.
12h10
12h35
Scotch, cuisine extra forte
Menu Love-to-Love
25mn - Magazine culinaire
Au cours de cette émission de cuisine d'utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu'il revisite à sa façon. C'est l'occasion de découvrir des recettes...
12h30
13h00
Ça roule en cuisine
A Sarreguemines
30mn - Magazine culinaire
Voilà sept années que Matthieu Otto a rejoint les cuisines de L'Auberge Saint-Walfrid de Sarreguemines, en Lorraine, au côté de Stephan Schneider, chef étoilé. Il emmène Sophie à la rencontre de ses proches...
12h45
13h15
Voyages & délices by Chef Kelly
Réunion : Gâteau de patates douces
30mn - Magazine culinaire
La chef réunionnaise Kelly Rangama part aux quatre coins du monde à la rencontre de cuisines traditionnelles et de producteurs locaux. Ensemble, ils partagent leur passion et échangent leur savoir-faire.
12h55
13h00
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
13h40
13h45
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
13h50
13h55
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
17h30
18h00
Epicerie fine, terroirs gourmands
Le Verdon
30mn - Magazine de la gastronomie
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, le Verdon s'impose avec ses gorges spectaculaires aux eaux turquoise. La culture de la lavande et les élevages bovins enjolivent ce territoire sauvage et escarpé. Mais...
19h35
21h05
Norbert, commis d'office
Josette et sa tarte pomme-potiron / Benjamin et son rôti de porc
1h30 - Magazine culinaire
Josette et Benjamin sont intimement persuadés d'être de vrais cordons-bleus. Au grand dam de leurs proches qui ne supportent plus leur cuisine. Josette adore faire des tartes pour sa famille, notamment...
20h55
21h00
Petits plats en équilibre
5mn - Magazine de la gastronomie
Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.