Programme TV Culinaire de samedi

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Scotch, cuisine extra forte
Scotch, cuisine extra forte Qu'est-ce qu'on mange le lendemain de cuite 25mn - Magazine culinaire Au cours de cette émission de cuisine d'utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu'il revisite à sa façon. C'est l'occasion de découvrir des recettes...
Les carnets de Julie
Les carnets de Julie La route des champignons 55mn - Magazine culinaire Julie part à la découverte de ces plats typiquement français à base de champignons, avec des champignons de Paris de Touraine, des morilles du Jura, des cèpes de Gironde, des russules charbonnières de...
Les carnets de Julie
Les carnets de Julie Les gorges de l'Aveyron 55mn - Magazine culinaire Au sommaire : 1/ Najac 2/ Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie 3/ Le couvent de Falgayroles 4/ Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer 5/ La pascade fraise-rhubarbe de Francis 6/ Le lapin...
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ?
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ? 25mn - Magazine culinaire Depuis que Sophie et Jacki se sont dit oui, ils cuisinent l'un pour l'autre. Dans chaque épisode ils partagent leurs idées déco et surtout leurs idées de menus gourmands et variés composés de recettes...
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ?
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ? 20mn - Magazine culinaire Depuis que Sophie et Jacki se sont dit oui, ils cuisinent l'un pour l'autre. Dans chaque épisode ils partagent leurs idées déco et surtout leurs idées de menus gourmands et variés composés de recettes...
Petits plats en équilibre
Petits plats en équilibre Salade chaude de pomme de terre au lard sec et à la cancoillotte 5mn - Magazine de la gastronomie Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
Petits plats en équilibre
Petits plats en équilibre Filet de volaille rôti, roulé dans une sauce soja et gaines de sésame et purée de panais aux poires 5mn - Magazine de la gastronomie Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
Petits plats en équilibre
Petits plats en équilibre Tarte fine de betterave 5mn - Magazine de la gastronomie Toutes les bonnes astuces autour d'un ingrédient ou d'une recette de saison.
Petits plats en équilibre Polenta crémeuse aux cèpes et à la dinde 5mn - Magazine de la gastronomie Toutes les astuces et recettes autour d'un ingrédient de saison.
Les escapades de Petitrenaud
Les escapades de Petitrenaud 30mn - Magazine culinaire Le quartier de la Croix-Rousse est un village dans Lyon dont Carinne Teyssandier rencontre les artisans. «Aux Boulistes», elle déguste diverses charcuteries lyonnaises avant de retrouver un boulanger pas...
Scotch, cuisine extra forte Qu'est-ce qu'on mange quand on a la dalle ? 23mn - Magazine culinaire Au cours de cette émission de cuisine d'utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu'il revisite à sa façon. C'est l'occasion de découvrir des recettes...
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ?
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ? 20mn - Magazine culinaire Depuis que Sophie et Jacki se sont dit oui, ils cuisinent l'un pour l'autre. Dans chaque épisode ils partagent leurs idées déco et surtout leurs idées de menus gourmands et variés composés de recettes...
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ?
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ? 25mn - Magazine culinaire Depuis que Sophie et Jacki se sont dit oui, ils cuisinent l'un pour l'autre. Dans chaque épisode ils partagent leurs idées déco et surtout leurs idées de menus gourmands et variés composés de recettes...
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ?
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ? 20mn - Magazine culinaire Depuis que Sophie et Jacki se sont dit oui, ils cuisinent l'un pour l'autre. Dans chaque épisode ils partagent leurs idées déco et surtout leurs idées de menus gourmands et variés composés de recettes...
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ?
Chéri(e) qu'est-ce qu'on mange ? 25mn - Magazine culinaire Depuis que Sophie et Jacki se sont dit oui, ils cuisinent l'un pour l'autre. Dans chaque épisode ils partagent leurs idées déco et surtout leurs idées de menus gourmands et variés composés de recettes...
Les carnets de Julie
Les carnets de Julie La route des châtaignes 1h - Magazine culinaire Julie met à l'honneur un fruit de saison que l'on trouve sur les marchés d'octobre à décembre : la châtaigne. Puis le chef Claude Brioude propose une recette à base de châtaigne et de poisson.
Les carnets de Julie
Les carnets de Julie Le pays de Tursan 50mn - Magazine culinaire Au sommaire : 1/ Le porc gascon, avec sa sauce de ris de porc, d'Odile et Maryse 2/ La pintade dans la cheminée de Michel Guérard 3/ Le dessert à la fraise de Gérard Bouniort
Norbert, commis d'office
Norbert, commis d'office Sarah et ses mug-cake / Vanessa et son osso bucco 1h10 - Magazine culinaire Sarah, une jeune étudiante de 18 ans, adore faire des petits plats dans des mugs. Ses spécialités sont des petites bouillies qu'elle cuit dans son micro-onde. Mais sa meilleure amie Hilary ne supporte...
Norbert, commis d'office
Norbert, commis d'office Clémentine et sa tarte à la banane / Messaouda et sa tatin de canard 1h30 - Magazine culinaire Clémentine adore la banane et les saveurs exotiques mais lorsqu'elle est au fourneau, ça devient vite compliqué. Pourtant elle est la première à mettre de la bonne volonté. Elle va mettre le «nez» à la...
Mixeur 25mn - Magazine culinaire Rencontre avec les chefs les plus inventifs du moment et visite des lieux de la gastronomie moderne.
Mixeur 30mn - Magazine culinaire Rencontre avec les chefs les plus inventifs du moment et visite des lieux de la gastronomie moderne.
Norbert, commis d'office
Norbert, commis d'office David et sa recette sucrée salée / Patricia et son tajine aux épices 1h35 - Magazine culinaire David est un artiste lorsqu'il cuisine. Sa passion est la création de nouvelles recettes. Le problème est que ses créations ne sont pas du tout au goût de ses proches. Norbert va-t-il réussir à le mettre...
Les apprentis du goût
Les apprentis du goût Le langres 5mn - Magazine culinaire
Scotch, cuisine extra forte
Scotch, cuisine extra forte Qu'est-ce qu'on mange quand on a la dalle ? 25mn - Magazine culinaire Au cours de cette émission de cuisine d'utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu'il revisite à sa façon. C'est l'occasion de découvrir des recettes...
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