Dans le port d'Essaouira-Mogador, près de la skala : "Ballets obsédants des mouettes sur le Port d'Essaouira La Blanche, caresses des alizés atlantiques et danses des djellabas... Qui se souvient encore de toi, Sidi Mogdoul, toi qui du fin fond du Moyen Age offrit ton nom aux Portugais qui le rebaptisèrent Mogador ? Qui ose encore te rendre hommage, gentille et discrète Souira, "la petite forteresse", qui, lentement et sagement, devint es-Souira, "la bien dessinée" ? Parfums du bois de thuya, odeurs entêtantes des poissons passés, présents et à venir, goût rance de l'huile d'Argan, je t'aime, Essaouira-Mogador...", François-Xavier Prévot.
© François-Xavier Prévot