Les cuisine franco-belge du chef Eric Pankert

Les chefs se succèdent à bord de la compagnie Brussels Airlines… Depuis décembre 2014 et jusqu’à avril 2015, Eric Pankert, à la tête du restaurant « Zur Post », est aux fourneaux pour la compagnie. Il dévoile sa cuisine franco-belge au fil du repas, du mille-feuille au boeuf séché, au gâteau aux pommes et aux poires façon Bourdaloue, en passant par un filet de dorade accompagné d'un caviar d'aubergine. Un voyage culinaire au départ de Bruxelles et en direction des Etats-Unis ou de l'Afrique.
© Brussels Airlines