Bien lire une étiquette de vin - Le vin AOC

Concernant les étiquettes des bouteilles de vin, il existe des mentions obligatoires et d'autres facultatives.

Une étiquette très chargée n'est pas forcément synonyme de vin de qualité, et inversement. Voici ce qu'il faut savoir.

Mention obligatoires :

1- La mention "appellation d'origine contrôlée" bien entendu, avec le nom de l'AOC. Ici, il s'agit de Bordeaux.

2- La teneur en alcool doit obligatoirement être indiquée et s'exprime en pourcentage par rapport au volume de la bouteille.

3- Le nom ou la raison sociale et l'adresse de l'embouteilleur doivent figurer en bas de l'étiquette. On les repère par la mention "Mis en bouteille par..."

4- Le pays d'origine est obligatoire pour l'exportation.

5- Le volume du vin contenu dans la bouteille doit aussi être présent. Ici c'est une bouteille de 75 cl.

6- Enfin, le numéro d'identification du lot dont provient le vin doit être indiqué mais pas nécessairement sur l'étiquette.