Vin : Actualités
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Arômes, sucre et exclusivité: dans le sillage d'une acheteuse professionnelle de vin
"Un profil très tendu, vraiment sur les agrumes et les fleurs blanches, c'est ce qui plaît beaucoup": au stand Cave de Gan-Jurançon, Liz Donnelly écoute le commercial vanter les mérites du Gros Manseng.
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Loin du tumulte, la côte Est de l'Uruguay fait sa "révolution artistique"
Dans un petit village de la côte Est de l'Uruguay, des touristes fortunés déambulent dans les allées bondées d'une foire d'art en sirotant du vin rosé local tout en s'extasiant de l'essor de la scène artistique de la région.
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En Albanie, le vin s'adapte au climat dans la douleur
Les températures en hausse, les chutes de grêle et les maladies ont malmené les raisins de Mirdita et laissé les viticulteurs albanais démunis. Après des décennies à cultiver la vigne, ils doivent s'adapter à un monde réchauffé.
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Dans le vignoble nantais, la "révolution" du muscadet
Longtemps perçu comme un "petit vin de soif", le muscadet a pris sa revanche ces dernières années dans le vignoble nantais, gagnant en renommée jusqu'à rencontrer un franc succès auprès des amateurs français et des clients étrangers.
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Face au réchauffement climatique, des vignerons de l'Aude changent de cépage pour sauver le vin
Sous un soleil écrasant, les raisins des Corbières, dans l'Aude, commencent à mûrir... trop vite: avec le réchauffement climatique, ils se chargent en sucre et font des vins plus alcoolisés, poussant certains vignerons à changer de cépages pour des variétés plus tardives.
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Le Tannat, ce cépage qui a placé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin
A plus de 10.000 km de ses origines françaises, un cépage autrefois réputé âpre a propulsé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin. Au pays des gauchos et de la viande grillée, le Tannat a trouvé un hôte idéal avec son climat tempéré et humide.
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Le plus grand producteur de vin indien en quête de millions à la Bourse
Le plus grand producteur de vin indien, Sula Vineyards, se lance sur le marché boursier, pariant sur la diversification des goûts d'une classe moyenne urbaine en plein essor, dans un pays qui privilégie depuis longtemps les spiritueux.
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Le koshu, l'ascension d'un vin à l'âme japonaise
Avec ses pluies abondantes et son humidité en été, le Japon est loin d'être une terre de vin idéale. Mais le koshu, son vin le plus emblématique, gagne progressivement ses lettres de noblesse.
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Dans le Ventoux, des vendanges en soutane pour un vin équitable
Il est 9H00, les moines interrompent la vendange pour une prière, des chants grégoriens résonnent. Dans ce coin de Provence, plus personne ne s'en étonne, encore moins les vignerons qui produisent avec eux un vin destiné à préserver l'agriculture paysanne dans le Ventoux.