Vin : guide et conseils
Comment procéder à la dégustation d'un vin ? Quelles sont les régions viticoles les plus réputées ? Quid de la conservation ? La rédaction vous propose un dossier complet sur le vin et comment le choisir : appellation, cépage, année.
Aujourd'hui
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En Provence, "visio-dégustations" ou "drive-in" pour contrer la chute des ventes de vin
A 18H30, les cinq amies sont au rendez-vous, chacune un verre à la main devant son ordinateur, pour partager un apéro et un cours d'œnologie virtuel: à l'origine de cette "visio-dégustation", une viticultrice des Bouches-du-Rhône, qui veut contrer la chute des ventes due au confinement.
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Coronavirus: du prosecco au chianti, le vin italien boit la tasse
Restaurants et bars fermés, fêtes et mariages interdits, morosité n'incitant pas à trinquer: du prosecco au chianti, les producteurs de vin italien subissent de plein fouet l'épidémie de coronavirus avec une nette chute des ventes.
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7 bonnes raisons de fêter le beaujolais nouveau
Chaque année, le 3e jeudi du mois de novembre, on fête le beaujolais nouveau. A force de surenchère marketing, on se demande s'il faut toujours fêter cet événement. Voici quelques bonnes raisons de s'en convaincre
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Salon Wine Paris-Vinexpo: exporter du vin malgré les taxes et le coronavirus
Plus de 2.000 vignerons ou négociants et 30.000 acheteurs, restaurateurs ou cavistes venus du monde entier, sont attendus jusqu'à mercredi au salon Wine Paris-Vinexpo, dans l'espoir de relancer les exportations de vins et alcools européens, touchées par les taxes Trump et les incertitudes chinoises liées au coronavirus.
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Pour le vin français, la guerre commerciale pourrait tourner au vinaigre
Les vins français sont toujours "dans la gueule du loup" et menacés de nouvelles sanctions américaines dans le différend qui oppose Washington et Bruxelles sur Airbus et Boeing, malgré la trêve évoquée cette semaine sur la taxe numérique.
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Vin de Crimée ? Non, merci, dit la présidente estonienne
La diplomatie russe a offert à la présidente estonienne trois cadeaux pour son 50e anniversaire: des fleurs, des chocolats et une bouteille de vin mousseux de Crimée, mais ce dernier don a été aussitôt rendu à l'expéditeur, ont révélé des médias.
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Le Brésil mise sur les bulles pour monter dans le marché du vin
Quatre employés font tourner à la main des centaines de bouteilles entreposées pour faciliter la fermentation: on se croirait dans une cave champenoise, mais la scène se déroule au sud du Brésil, un pays plus connu pour ses plages et sa caïpirinha.
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Beaujolais nouveau : goût, arôme, bon cru ou piquette ?
BEAUJOLAIS NOUVEAU - Pour cette cuvée 2019, adieu le goût de banane ! Consommateurs et experts le confirment : le Beaujolais Nouveau a cette année des arômes de fruits rouges et d'épices. Prix, histoire, on vous dit tout sur ce célèbre vin.
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Foire aux vins : dernières bonnes affaires, le top à moins de 15 euros
FOIRES AUX VINS 2019 - Les foires aux vins 2019 se terminent près de chez vous ! La plupart des enseignes ont bouclé ou ferment prochainement leur grande opération de vente de bons crus. Envie de revenir sur les bonnes affaires de ce cru 2019 de la foire aux vins ? Linternaute.com a sélectionné pour vous, avec l'aide de deux spécialistes, 20 vins à moins de 15 euros la bouteille.
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Vin: les Francais champions du monde en tests à l'aveugle
Les yeux grands ouverts, les papilles aiguisées, le nez affuté, les Français sont devenus samedi à Chambord (Loir-et-Cher) champions du monde de dégustation de vin à l'aveugle, devant une équipe chinoise et une de Taïwan.
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Faire du vin dans les pays nordiques, une gageure qui profite de la hausse des températures
Faire du vin dans les pays nordiques, c'est pas la vie de château, le soleil y est avare, la belle saison courte et les passionnés qui s'y aventurent versent beaucoup de sueur. Et pourtant, la production grandit, y compris grâce au changement climatique.