Sur l'autoroute A4, traversez la Champagne

> Relais des 4 Fils Aymon à Couilly Pont aux Dames : à quelques kilomètres de la sortie 16, la cuisine moderne de ce restaurant contraste avec le site, une maison à colombages classée aux Monuments de France.

> Auberge du Petit Morin à La Ferté sous Jouarre : dans la vallée du petit Morin, ce restaurant installé dans un ancien relais de poste dispose d'une belle terrasse où savourer une cuisine ensoleillée.

> Bistrot le 7 à Epernay : ce bistrot est l'annexe du restaurant gastronomique Les Berceaux. On y déguste des petits plats d'ici et d'ailleurs.

> Brasserie du Boulingrin à Reims : cette brasserie appréciée des Rémois a conservé son cadre Art Déco d'origine. On s'y restaure de plats simples et traditionnels.

> Aux Trois Capitaines à Malroy : cuisine classique de bonne tenue dans cette maison située à proximité de Metz.

> Taverne Katz à Saverne : authentique taverne alsacienne où l'on peut goûter aux spécialités de la région (baeckeoffe, choucroute..)..

> L'Ours Blanc à Brumath : restaurant alsacien traditionnel situé dans une belle maison à colombage. La spécialité du chef est le buewespaetzle.