5 amuse-bouches gourmands
Le repas se poursuit telle une composition picturale, où les
plats, les couleurs et les saveurs se répondent tour à tour.
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Mise en bouche Photo
L'Internaute Magazine / Elodie Rothan
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Céleri, lamelle de betterave, purée de carotte, potimarron
au vinaigre de mangue : l'itinéraire gustatif est tracé
sur l'assiette, puis sur cinq cuillères élégamment alignées,
avec, sur chacune, la promesse d'une découverte savoureuse.
Pari tenu, au vu de l'éclatement de saveurs méconnues qui
se succèdent de bouchées en bouchées.
