Le Chalet des Îles Dausmenil au Bois de Vincennes

Sur une île au cœur du Bois de Vincennes

Cet ancien chalet suisse datant de l'Exposition Universelle de 1867 a repris vie en 2006 grâce à Jean-Baptiste Aubertin et Jean-Michel Calvert qui ont eu le coup de foudre pour ce lieu. Ils l'ont entièrement rénové pour en faire un bar-restaurant propice aux moments de détente avec terrasse, pergola et espace de repos près de la berge.

D'extérieur, le bâtiment conserve son aspect originel tandis qu'à l'intérieur, le décor est contemporain. La cuisine, dans un style brasserie moderne, mêle recettes traditionnelles et d'ailleurs.