Le Fou de Bassan doit son nom à sa manière de chasser les poissons. Pour cela, il exécute un plongeon à pic très rapide (jusqu'à 90 km/h) dans l'eau. Il avale sa proie avant de remonter à la surface, ce qui peut donner l'impression, à qui l'observe, qu'il n'attrape jamais rien.
© Valérie Muller