26 janvier 2018 à Lyon. Dans la cathédrale Saint-Jean, 1 100 personnes rendent hommage à "Monsieur Paul", le surnom de Paul Bocuse... dont de nombreux chefs de la gastronomie française, tous en blanc. Considéré comme le plus grand chef cuisinier du 20e siècle, Paul Bocuse est mort à 91 ans six jours plus tôt dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, après avoir affiché  trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans.
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