Ne choisissez pas la plaque de cuisson qui accueillera la poêle ou la casserole au hasard ! Pour éviter que les côtés et la poignée ne chauffent et soient endommagés, il faut choisir la bonne taille de plaque. Veillez donc à ce que la chaleur se concentre bien sur tout le fond de l'ustensile et pas plus.
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