L'eau chaude est couramment utilisée pour nettoyer la vaisselle et pourtant une eau tiède est suffisante sur les ustensiles peu gras. Autre avantage, elle abîme moins les mains. Aussi, l'eau chaude peut rendre votre vaisselle plus collante, c'est le cas pour les pots de yaourts et autres contenants de produits laitiers ou ceux contenant de l'amidon. Pour cette catégorie, préférez l'eau froide.
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