Si vous ne jurez que par le caviar à Noël, sachez qu'il existe plusieurs alternatives bien plus économiques à ces œufs de poisson. Certes moins luxueuses, mais délicieuses ! On pense par exemple aux œufs de lump, de saumon, de truite, de mulet, de caplan… Servis sur des toasts ou des blinis à l'apéritif, vous êtes sûr de ne pas vous tromper.
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