Prenez de l'avance sur les courses et évitez de vous y prendre au dernier moment. Les jours juste avant avant Noël, les prix flambent. Si pour certains produits comme les huîtres ou le poisson, il est difficile de s'y prendre trop tôt, pour d'autres, qui ne se périment pas de suite comme le foie gras, le confit d'oignon ou le chutney de figue, le champagne, les marrons en bocaux par exemple, c'est possible de les acheter les semaines avant. Pour le saumon fumé, n'attendez pas non plus la veille.
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