L'acier est le matériau le mieux valorisé en France puisqu'il atteint les 99 % de taux de recyclage. Il faut d'ailleurs savoir que 60 % des produits en acier (des pièces de monnaie aux boîtes de conserve) sont composés d'acier recyclé. De plus, l'acier est facile à trier, car contrairement aux papiers ou aux plastiques, il ne nécessite pas de tri manuel, il peut être traité directement par ferromagnétisme (un simple aimant) au centre de tri. Avec une tonne d'acier trié, il est possible de fabriquer 1,4 voiture, 19 chariots de supermarché ou encore 1 229 boules de pétanque.