Au bout de la vallée du Jourdain, s'ouvre une grande étendue d'eau de 80 km de long. Peu profonde, l'eau n'atteignant que 6 m au plus profond et située à 420 m au-dessous du niveau de la mer, la Mer Morte offre un paysage insolite l'été, lorsque l'évaporation forme des morceaux de sel flottants à la surface. La salinité est ici six fois plus importante que celle de l'océan.
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