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| A la découverte d'une tradition millénaireLe Comté est uniquement fabriqué dans les fruitières du Doubs, du Jura et de l'Ain. Fruit des produits de la nature et d'un savoir-faire millénaire, ce fromage renommé a donné naissance aux Routes du Comté. Fermes, fruitières à Comté et caves d’affinage ouvrent leurs portes aux curieux tandis que les producteurs de lait, affineurs et artisans partagent leur passion pour le terroir de leur région. C'est une véritable aventure humaine qui attend les visiteurs. Aux sons mélodieux des cloches des montbéliardes ou du savoureux accent franc-comtois, la région se conjugue sous les charmes nouveaux.
En route pour un éveil des sens Une multitude d'activités en plein air permettent aux petits comme aux grands de découvrir les secrets de fabrication du comté. Les promeneurs profitent ainsi des magnifiques panoramas et de l'accueil chaleureux des gens du pays. Les gourmets ne résisteront pas non plus aux "étapes gourmandes", autant de bonnes adresses d'artisans, de vignerons et de restaurants. Il faut dire que la richesse gastronomique de cette région est variée : la Franche-Comté ne compte pas moins de quatre fromages (le Comté, le Morbier, le Mont d'Or et le Bleu de Gex) et six vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (l'Arbois, le Château-Chalon, l'Etoile, les Côtes du Jura, le Macvin et le Crémant du Jura).En toute saison, les Routes du Comté proposent toute une gamme d'émotions et de sensations à découvrir au fil des balades et des rencontres. Voir aussi » La route des vins » La gastronomie jurassienne PRATIQUE
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