Chandeleur : connaissez-vous le dosa, la crêpe indienne ?

Spécialité du sud de l'Inde, le dosa est une crêpe préparée à base de farine de lentilles noires, de pois chiches ou de riz. Elle se déguste avec du sambar, un curry du sud de l'Inde, ou du chutney.
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