Avec parfois deux épreuves tournées par jour, les candidats ne peuvent pas assurer eux-mêmes la plonge de leurs propres plats. Par ailleurs, ils doivent aussi rester parfaitement concentrés sur la compétition. C'est pour cette raison que la production a engagé des plongeurs professionnels dès le début de l'émission sur M6. Pour commencer, la production avait embauché deux plongeurs pour ses débuts mais s'est vite rendu compte qu'avec le nombre de candidats, les plats s'accumulaient vite. Désormais, il y a entre deux et six plongeurs professionnels qui travaillent en coulisses pour nettoyer la vaisselle suivant le nombre de candidats en lice dans l'émission.
© Marie ETCHEGOYEN/M6