TOUS EN CUISINE - Cette semaine, Cyril Lignac proposera dans Tous en cuisine de cuisiner du veau à la moutarde, de la soupe au chocolat ou encore des macaronis aux ragoûts. La liste des ingrédients du 30 et 31 mars 2020.

[Mis à jour le 30 mars 2020 à 9h16] C'est le nouveau concept culinaire de M6, après Top Chef ou encore Le Meilleur pâtissier. Avec Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac, la sixième chaîne propose aux Français confinés de cuisiner en même temps que le chef leur repas du soir. Tous les jours de la semaine, à 18h45, l'émission propose deux recettes à préparer en direct. Cette semaine, ce sont du veau à la crème de moutarde, une soupe au chocolat ou encore des macaronis au ragoût qui attendent les téléspectateurs profitant du confinement pour s'améliorer en cuisine.

Dans Tous en cuisine, l'objectif n'est pas de proposer des recettes gastronomiques, mais des plats accessibles à tous et que chacun peut faire avec ce qu'il a dans le frigo. S'il vous manque quelques ingrédients, Cyril Lignac propose des alternatives. Il est également possible d'interagir et de poser des questions via les réseaux sociaux. Mais comment récupérer la liste des ingrédients nécessaires aux recettes du soir ? Le site CuisineAZ propose une semaine à l'avance la liste des ingrédients pour les recettes du lundi au vendredi. Le site récapitule également toutes les recettes proposées dans l'émission afin de les reproduire au calme chez soi. A noter que les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Les ingrédients nécessaires dans Tous en cuisine

Cette semaine, les Français pourront cuisiner du veau cuisiné à la crème de moutarde, une soupe au chocolat ou encore des macaronis au ragoût. Voici la liste complète des ingrédients (pour 4 personnes) dont vous aurez besoin pour les recettes de Cyril Lignac de ce lundi 30 mars et mardi 31 mars 2020 :

Ingrédients du lundi 30 mars

Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons

  • 600 g de viande de veau coupée en petits cubes ou volaille
  • 30 g de beurre
  • 1 trait d'huile d'olive
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 oignon
  • 8 asperges vertes (ou rien)
  • 8 champignons de Paris sans pied et lavés

Soupe au chocolat : 

  • 300 g de chocolat au lait ou chocolat noir
  •  200 g de crème liquide entière 
  • 400 g de crème liquide entière froide 
  • 4 boules de glace vanille ou de pistache

Ingrédients du mardi 31 mars : 

Macaroni au ragoût à la tomate, mozarella

  • 700 g de chair à saucisse ou viande hachée  
  • huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 boîte de conserve de tomates pelées avec coulis de 450g (ou 1 conserve de coulis de tomate ou 1 conserve de concassé de tomate)
  • 320 g de macaroni secs ou de penne ou de coquillettes
  • gros sel
  • 2 boules de mozzarella de 125g ou autre fromage à pâte filée ou fromage frais 
  • 1 morceau de parmesan de 50 g ou parmesan râpé
  • Herbes pour la cuisson du ragoût et pour la déco (basilic / origan / thym / laurier)

Oeufs en neige au citron vert, crème anglaise à la vanille :

  • 4 blancs d'œufs 
  • 50 g de sucre
  • 1 zeste de citron vert
  • 3 jaunes d'œufs
  • 30 cl de lait entier
  • 70 g de sucre vanillé

Les recettes de Tous en cuisine

Tous les soirs de la semaine, à 18h45, Cyril Lignac cuisine en direct des recettes simples, accessibles et gourmandes pour la famille. Les téléspectateurs ont déjà pu cuisiner une mousse au chocolat, un poulet curry pomme verte mais aussi un wok de légumes ou encore une tartine oeuf mimosa, un roulé de chocolat, un velouté de carottes au curcuma mais aussi des pancakes banane et sauce caramel. Toutes les émissions sont disponibles en replay sur le site 6play. Si vous préférez une recette écrite, le site CuisineAZ les mets en ligne au fur et à mesure sur son site internet.

En savoir plus

Diffusion et replay streaming de Tous en cuisine

Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac est diffusé quotidiennement sur M6 dès 18h45. Celle-ci dure environ une heure, de quoi préparer le repas du soir et le déguster dans la foulée. Vous avez raté une leçon de cuisine de Cyril Lignac ? Pas de panique, la sixième chaîne propose de les revoir en streaming sur son site de replay 6play. De quoi se régaler tout au long de la semaine.

Comment s'inscrire à Tous en cuisine ?

Dans Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac, il y a le chef, les animateurs, mais également des familles qui préparent de chez elles les recettes et qui peuvent interagir avec le chef s'ils ont des questions. Vous souhaitez participer à la nouvelle émission de M6 ? Il suffit de postuler à l'annonce de casting mise en ligne par la chaîne en cliquant sur le lien. Il faut être réactif, puisque le site indique que l'annonce de casting expirera d'ici le 21 mai 2020. 

Cyril Lignac, star culinaire de M6

Pour ce concept novateur d'émission culinaire, M6 a fait appel au chef Cyril Lignac. Ce dernier intervient déjà sur la sixième chaîne : après avoir participé durant plusieurs saisons à Top Chef,, il est membre du jury du Meilleur pâtissier depuis 2012 aux côtés de Mercotte. Lorsqu'il n'apparaît pas à la télévision, le chef cuisinier est reconnu comme propriétaire des restaurants Le Chardenoux, Aux Prés et Le Bar des Prés, mais aussi des boutiques La Pâtisserie Cyril Lignac et La Chocolaterie Cyril Lignac, tous situés à Paris.

Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac - au programme TV à 18h45 sur M6

Diffusions Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac

Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac
Programme M6
M6 lundi 30 mars à 18h45
Cyril Lignac donne rendez-vous pour cuisiner en direct avec...
Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac
Programme M6
M6 mardi 31 mars à 18h45
Cyril Lignac donne rendez-vous pour cuisiner en direct avec...
Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac
Programme M6
M6 mercredi 1 avril à 18h45
Cyril Lignac donne rendez-vous pour cuisiner en direct avec...
Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac
Programme M6
M6 jeudi 2 avril à 18h45
Cyril Lignac donne rendez-vous pour cuisiner en direct avec...